厦门之行，土楼必不可少，距离厦门大概二个半小时车程，听当地客家人说，之前上山的路很难走，遇到大雨还会有山体滑坡，土楼成为世界遗产后，路修宽好，山体加固了，可谓前人建土楼，后人享受土楼带来的旅游经济的发展。
承启楼位于中国福建省龙岩市永定区高头乡高北村，相传建造中有感于老天相助又名天助楼，亦被称为“土楼王”。
全楼为三圈一中心，外圈4层，高16.4米，每层设72个房间；第二圈二层，每层设40个房间；第三圈为单层，设32个房间，中心为祖堂，全楼共有400个房间，3个大门，2口水井，整个建筑占地面积5376.17平方米。
位于大名鼎鼎的承启楼西侧，高北土楼群成员之一，始建于1962年。圆形土楼，坐北朝南。是楼主在海外的兄弟筹资兴建。
侨福楼的结构是单圈圆楼，高三层，中为天井，底楼正对着大门中间有一个厅堂。楼外有一圈围墙包围着，围墙上设有外大门，形成一个院落。这座楼因出了11个博士而闻名于世，又被称为博士楼。
土楼用餐
手撕包菜，干炒河虾，清蒸鱼，红烧肉，家常豆腐，没菜肉片，小炒笋片，辣椒炒肉，口水鸡，蒸鱼丸。
一个大笼屉一次性上菜，中间那个土楼形状的 上个冬瓜汤。这么有特色的的团餐还是第一次吃到。
菜并没有什么特别的，都是很常见的家常菜，食材非常新鲜，算是最好的一顿团餐了。
还有自家酿造的黄酒，可惜不对外出售。文章转载自：闲云野鹤觅美食
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土楼种类繁多、规模宏大、结构奇巧、功能齐全、内涵丰富著称，具有极高的历史、艺术和科学价值，被誉为“东方古城堡”、“世界建筑奇葩”，“世界上独一无二的、神话般的山区建筑模式”。
