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客家芋子板被封为“玉荻”

7,557 次阅读  2010-12-11   土楼旅游,酒店免费接送,豪华旅游大巴,车上付款,签订旅游合同,专线品质之旅!
  

  “芋子板”也是闻名贡品。1757年,乾隆第二次南巡,到了上杭、永定,一行十余人微服察访。忽然,天公不作美,大雨滂沱,一个个被淋得犹如落汤鸡,狼狈不堪。听说这里的土楼如城堡般坚固,便进入土楼更衣歇息。

  好客的楼主马大嫂端出了一碗碗芋子板招待客人。乾隆吃后连声称赞:“好吃!好吃!”又问楼主这是什么美食?马大嫂回答说:“这是永定特产芋子板!”乾隆当即封为“玉荻”,并定为“贡品”,令永定县衙于每年送京百担。自后,芋艿及其以芋艿制成的食品成了酒家、宾馆宴席上的“上等珍品”。

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