“芋子板”也是闻名贡品。1757年，乾隆第二次南巡，到了上杭、永定，一行十余人微服察访。忽然，天公不作美，大雨滂沱，一个个被淋得犹如落汤鸡，狼狈不堪。听说这里的土楼如城堡般坚固，便进入土楼更衣歇息。
好客的楼主马大嫂端出了一碗碗芋子板招待客人。乾隆吃后连声称赞：“好吃!好吃!”又问楼主这是什么美食?马大嫂回答说：“这是永定特产芋子板!”乾隆当即封为“玉荻”，并定为“贡品”，令永定县衙于每年送京百担。自后，芋艿及其以芋艿制成的食品成了酒家、宾馆宴席上的“上等珍品”。
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土楼种类繁多、规模宏大、结构奇巧、功能齐全、内涵丰富著称，具有极高的历史、艺术和科学价值，被誉为“东方古城堡”、“世界建筑奇葩”，“世界上独一无二的、神话般的山区建筑模式”。
