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客家特产 连城红衣花生

5,185 次阅读  2010-11-07   土楼旅游,酒店免费接送,豪华旅游大巴,车上付款,签订旅游合同,专线品质之旅!
  

   连城文亨的湖丰、田心等地生产的红衣花生是花生中独特的名贵珍品,不仅花生仁含有丰富的蛋白质、脂肪等营养,而且花生衣还具有“收敛止血”之功效。其所含的丰富不饱和脂肪酸中的油酸和亚油酸极易被人体消化吸收,亚油酸能调节人体生理机能,促进人体生长发育,降低血清胆固醇含量,有预防高血压和动脉粥样硬化等疾病以及养胃、健脾的功效。并含有丰富的无机盐和多种维生素,其蛋白质由多种氨基酸组成,其中谷氨酸和天门冬酸具有促进及细胞发育和增强记忆力的功能,是不可多得的优良的健脑食品,红衣花生生吃口感清甜,富含易为人体吸收的血红色素,增强造血功能,补血养颜,促进血液良性循环,能治血友病、类血友病、血小板减少性紫癜等。

        “吃花生要连红皮一起吃”,花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处,已经为很多人所熟知。但有些人在吃花生时,将花生衣丢弃,这是很可惜的。

红衣花生

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